農曆新年快樂！在慶祝新歲、訂立新一年目標的同時，別忘了腸道健康對整體身心的重要性。
近年研究顯示，腸道微生物群——即棲息於腸道內的微生物總和——不僅深深影響我們的身體健康，對心理健康同樣舉足輕重。
腸腦軸
腸道與大腦之間的連繫。
腸道微生物群（棲息於腸道內的微生物總和）可以透過腸腦軸與大腦溝通。
研究發現，腸道微生物群一旦失衡（稱為腸道菌群失衡），可能誘發抑鬱、焦慮等心理健康問題。
腸道菌群失衡
腸道內益菌與害菌比例失去平衡。
成因眾多，包括：
- 飲食欠佳
- 使用抗生素
- 壓力
- 慢性疾病
腸道菌群失衡的症狀包括腹脹、胃氣、便秘、腹瀉及腹痛。
如何維持健康的腸道微生物群與腸腦軸？
一、注重飲食
多攝取以下食物：
- 水果
- 蔬菜
- 全穀類
- 瘦肉蛋白
有助促進腸道益菌生長。同時應減少進食加工食品及添加糖，以免破壞腸道微生物群的平衡。
二、生活習慣
重點包括：
- 壓力管理，例如冥想、瑜伽及運動
- 每晚 7 至 9 小時睡眠
- 恆常體能活動
為你送上一道美味又益腸的食譜
蔬菜豆腐味噌湯：
- 蔬菜高湯 4 杯
- 味噌 4 湯匙
- 甘筍粒 1/2 杯
- 西芹粒 1/2 杯
- 洋蔥粒 1/2 杯
- 燈籠椒粒 1/2 杯
- 蘑菇粒 1/2 杯
- 豆腐（切粒）1/2 杯
- 青菜 2 棵